Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookie ώστε να μπορούμε να σας παρέχουμε την καλύτερη δυνατή εμπειρία χρήστη. Οι πληροφορίες cookie αποθηκεύονται στο πρόγραμμα περιήγησης σας και εκτελούν λειτουργίες όπως η ανάγνωση σας όταν επιστρέφετε στον ιστότοπο μας και η βοήθεια της ομάδας μας να κατανοήσει ποιες ενότητες του ιστοτόπου θεωρείτε πιο ενδιαφέρουσες και χρήσιμες.
Εφαρμοσμένη διατροφογενετική για επαγγελματίες υγείας
Η Δρ.Βαλεντίνη Κωνσταντινίδου, λέκτορας στο Ισπανικό Πανεπιστήμιο UOC κατέχει μητρώο διδασκόντων από το Ελληνικό Υπουργείο Παιδείας και Θρησκευμάτων (159/2019) και άδεια ασκήσεως επαγγέλματος διατροφολόγου-διαιτολόγου στην Ελλάδα και Ισπανία. Κατέχει πληθώρα επιστημονικών δημοσιεύσεων στο χώρο της διατροφογενετικής και διατροφογενομικής και μακρά ερευνητική δραστηριότητα στην Ελλάδα και το εξωτερικό.
Σχεδιάζει και παραδίδει σεμινάρια Διατροφογενετικής και ομιλίες σχετικά με την επιστήμη της διατροφής και την κλινική εφαρμογή της.
Το σεμινάριο εφαρμοσμένης διατροφογενετικής ΜΟΝΟ για επαγγελματίες υγείας πραγματοποιείται απευθείας από τη Δρ. Βαλεντίνη Κωνσταντινίδου.
Οφέλη του εντατικού σεμιναρίου για τους επαγγελματίες υγείας
Τα οφέλη από το σεμινάριο εφαρμοσμένης διατροφογενετικής για τους επαγγελματίες υγείας είναι πολλαπλά. Ενδεικτικά αναφέρονται:
- Γνωρίζεις ένα νέο επιστημονικό πεδίο, που δεν έχεις διδαχθεί στις Πανεπιστημιακές σου σπουδές.
- Εξελίσσεις τις γνώσεις και την επαγγελματική σου πρακτική.
- Μαθαίνεις να ξεχωρίζεις τη διαφορά μεταξύ έγκυρων διατροφογενετικών μελετών και μη, που συναντάμε στην αγορά.
- Μαθαίνεις τι απαιτείται για την εφαρμογή της διατροφογενετικής στην κλινική σου πρακτική.
- Μαθαίνεις να ξεχωρίζεις τη διατροφογενετική από τις υπόλοιπες κατηγορίες «-omics».
- Μαθαίνεις κριτήρια επιλογής διατροφογενετικών εργαλείων από την συνεχώς αναπτυσσόμενη αγορά.
- Έχεις τη δυνατότητα να λάβεις πρακτικές απαντήσεις απευθείας από τη Δρ. Βαλεντίνη Κωνσταντινίδου για ό,τι σε απασχολεί σχετικά με την επιστήμη της διατροφογενετικής.
Λεπτομέρειες του εντατικού σεμιναρίου για τους επαγγελματίες υγείας
Το σεμινάριο έχει περιορισμένες θέσεις προκειμένου να επιτευχθεί πιο ποιοτική εκπαίδευση με αλληλεπίδραση και πρακτικά παραδείγματα. Επιπλέον:
- είναι 8-ωρο
- είναι διαδικτυακό (Online) για μεγαλύτερη ευκολία των συμμετεχόντων.
- είναι διαδραστικό και σε πραγματικό χρόνο,
- δεν βιντεοσκοπείται,
- έχει μέγιστο αριθμό συμμετεχόντων τα 10 άτομα
- απαιτείται εξοπλισμός με κάμερα και μικρόφωνο για όλους τους συμμετέχοντες
- είναι στα ελληνικά, αλλά απαιτείται άριστη γνώση της αγγλικής γλώσσας, εφόσον οι μελέτες και τα παραδείγματα που χρησιμοποιούνται είναι στα αγγλικά,
- δίνεται Βεβαίωση παρακολούθησης στους συμμετέχοντες,
- όλοι οι συμμετέχοντες λαμβάνουν: την επιλεγμένη διεθνή βιβλιογραφία της Διατροφογενετικής, το υλικό του σεμιναρίου σε μορφή Pdf, προνομιακές τιμές αν θέλουν να πραγματοποιήσουν τη προσωπική τους διατροφογενετική ανάλυση, εισαγωγή στο δίκτυο συνεργατών μας, εφόσον το επιθυμούν.
Πρόγραμμα σεμιναρίου εφαρμοσμένης διατροφογενετικής
EARLY BIRD ΤΙΜΗ έως και 15/09/2024 = 280 ευρώ (από 16/9/24 , 350 ευρώ).
Ενδεικτικό Πρόγραμμα Σεμιναρίου:
Α μέρα:
10.00- 10.15: Έναρξη- Γνωριμία.
10.15-11.00: Βασικές αρχές βιολογίας, γενετικής, διατροφής και διατροφολογίας που χρησιμοποιούνται στοχευμένα στη Διατροφογενετική.
11.00-12.00: Σύντομη ιστορική αναδρομή. H διαφορά της Διατροφογενετικής με τη Διατροφογενομική και με τις υπόλοιπες ¨omics¨ υποκατηγορίες, όπως η φαρμακογενετική και η μεταβολομική. Διατροφή ακριβείας και Ιατρική ακριβείας. (Precision Nutrition, Precision Medicine).
12.00-14.00: Ποιοτικά χαρακτηριστικά μελετών διατροφογενετικής , κριτήρια επιλογής αυτών για κλινική εφαρμογή. Παραδείγματα μελετών στις οποίες βασίζεται η Διατροφογενετική και η Διατροφογενομική. Ποιότητα vs ποσότητα.
Β μέρα:
10.00-12.00: Οι πλέον μελετημένοι πολυμορφισμοί για διατροφογενετική εφαρμογή (π.χ. για καφείνη, υδατάνθρακες, λιπαρά, αλκοόλ, βιταμίνη D, B, οξειδωτικό στρες, φλεγμονή, τραυματισμοί, αντοχή vs δύναμη κτλ). Παραδείγματα μελετών.
12.00-14.00: Συνοπτική παρουσίαση εναλλακτικών λύσεων αγοράς. Πλεονεκτήματα-Μειονεκτήματα της μεθόδου DNANUTRICOACH®. Οι τρέχουσες μελέτες. Ηθικά και νομικά ζητήματα. Οι αντιρρήσεις στην εφαρμοσμένη διατροφογενετική. Συζήτηση – Ερωτήσεις.